gatti portal

Temat: czemu marne kobiety uwazaja sie za nie wiadomo co?
W KWESTII WIN Gość portalu: MBA napisał(a): zbyt duzo tanich bulgarskich win w butelkach po francuskich? -Wbrew pozorom wina nie dzielą się na francuskie, bułgarskie itd. tylko na dobre i złe. Dlatego też spotkasz Cabernet, Merlot : francuskie, bułgarskie, rumuńskie , ale i chilijskie, argentyńskie itd., a nazwa określa typ, rodzaj winogron. Francuskie nie zawsze bywają najlepsze, bo zależy to dokładnie od...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16,13110065,13110065,czemu_marne_kobiety_uwazaja_sie_za_nie_wiadomo_co_.html



Temat: Oficjalnie
funny_game napisała: > Giertych to mi może pędzić, ale bimber chyba ;) > Też pod tatara sie nadaje. > A do wina śmierdzący ser, ohoho, jak tradycyjnie ;) Wołowina też pod czerwone wytrawne wino podchodzi. Choć klasyczny tatar to poledwica końska skrobana nożem (a nie mielona). Sery raczej pod białe i różowe... Właśnie. Jak piłem na plaży w Bułgarii Merlot Rose -...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16,69141780,69141780,Oficjalnie.html


Temat: kanapeczka z dojrzałym serem....:)
izabellaz1 napisała: > Ja pleśniowych serów nie potrafię jeść z chlebem:) > Ale z winem, winogronami i orzechami włoskimi do towarzystwa > mniaaaaammmm...chyba zrobię to dziś wieczorem!:))) > > W Bułgarii piliśmy z Moją A. Merlot rose na plaży. Jak ja wtedy marzyłem o pleśniowym serku...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16,69147907,69147907,kanapeczka_z_dojrzalym_serem_.html


Temat: Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w...
Od aperitifu do deseru, czyli prawdy i mity o w.. Wina to przecież nie tylko Francja, wschodnia Europa też potrafi, przeciez pierwsze szczepy cabernet savignion dotarły do ukrainy prawie 1000 lat temu!! a bułgarski czy mołdawski merlot to też winka z klasą i wcale nie za 70-100 zł:)... wystarczy troche poszukać a nie iść za trendami...o węgrach już nie wspominając
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,630,62772827,62772827,Od_aperitifu_do_deseru_czyli_prawdy_i_mity_o_w_.html


Temat: Prosty winolub błaga o pomoc!
Chyba jednak latwiej napisac, co kupowac, niz czego nie kupowac. W torunskim Geancie jest kilka (co najmniej) dobrych win w tych cenach, o ktorych piszesz (15-25 zl). Przede wszystkim dwa bulgarskie merloty, Barrique i American Barrel firmy Boyar Estates (albo Domaine Boyar, myla mi sie te dwie wersje; nie warto natomiast kupowac ich caberneta z tej samej serii). Z francuzow polecilbym wina ... sa bardzo przyzwoite wina, zwlaszcza czerwone (Cabernet Sauv. i Merlot). Pozdrawiam!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,2568709,2568709,Prosty_winolub_blaga_o_pomoc_.html


Temat: Zrób to sam, czyli kurs enologiczny
Mialem szczery zamiar dopisac i swoj "starter kit", ale z przykroscia stwierdzam, ze sie cos mi sie nic nie chcialo zmiescic w wymienianej kwocie juz na etapie drugiego wina (rezygnujac ze szkla). Nie z "zepsucia" mojej osoby drozszymi winami, ale przy takim ograniczeniu kwotowym odkrylem, ze nasz potencjalny adept wypije wina bez charakterystycznych cech danych win. Jedyna oszczednosc jaka mi przyszla do glowy, to moze Caberneta S. i Merlota dac by z jakichs dobrych "bułgarów" - zdarza sie, ze trzymaja cechy szczepu. Poleglem calkowicie na Pinot Nero (Noir - jak pisza niektorzy))) ). Jesli naprawde cechy dobrego Pinot Noir ma wino za 25zl, to ja czegos nie rozumiem: niby takie "trudne winogrono" a sie da! Wiec powiedzcie mi: da sie, czy sie nie da?...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,2854583,2854583,Zrob_to_sam_czyli_kurs_enologiczny.html


Temat: A propos weekendu...
Wino i ryba... Czerwone do ryby - hm, no chyba że ryba w jakimś pikantnym lub cięzkim wydaniu (karp, miętus). Wtedy bym zaryzykował. Jakiś merlot na przykład. Białe bezpieczniejsze (nie kazdy jest tolerancyjny i ciekaw eksperymentów). Ja w ciemno: Pinot Bianco. Jakoś mi najlepiej do jedzenia pasuje od lat. Smacznego! KrisK P.S. Tak przy okazji - kiedys pamiętam fajne wina bułgarskie Lovico, com je kupował w sklepie bułgarskim naprzeciwko Rotundy. Tanie dość były i niezłe. Czy jeszcze ten sklep istnieje?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,3385260,3385260,A_propos_weekendu_.html


Temat: A propos weekendu...
Gość portalu: Dr.KrisK napisał(a): > Czerwone do ryby - hm, no chyba że ryba w jakimś pikantnym lub cięzkim wydaniu > (karp, miętus). Wtedy bym zaryzykował. Jakiś merlot na przykład. > ... okazji - kiedys pamiętam fajne wina bułgarskie Lovico, com je > kupował w sklepie bułgarskim naprzeciwko Rotundy. Tanie dość były i niezłe. Czy > > jeszcze ten sklep istnieje? Jest w...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,3385260,3385260,A_propos_weekendu_.html


Temat: sobota, niedziela...
dobre wino, dużo zapachu, smaku, beczka, owoce i co tam chcecie. Do niedzielnego obiadu (który z konieczności jadłem sam) i do Małysza wypiłem w ramach eksperymentu wino o podobnej nazwie - Merlot reserve 1999, Lovico (Bułgaria), Carrefour 14,50. Dziwne, niby nazwa podobna, ale albo to inny merlot, albo inna reserva, albo inny rocznik, w każdym razie było całkiem inne, zapachu nie miało...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,4327770,4327770,sobota_niedziela_.html


Temat: sobota, niedziela...
Piątek był prosty: opisywane tu już przeze mnie Chateau Salvanhiac z langwedockiej apelacji Saint-Chinian (nie poddam się dyktatowi Magazynu Wino i nie będę nazw apelacji pisał małymi literami!!!), rok 2001. Sobota: ... nadzieję, że kolejne roczniki będą w Polsce dostępne. Smak ma złożony, z jakimś wyraźnie nieowocowym akcentem, którego mój ubogi jak widać słownik degustacyjny nie jest w stanie opisać. Nie to wino było jednak głównym bohaterem wieczoru, a pewien tokaj, o którym napiszę w wątku węgierskim. Niedziela była czerwona i nieskomplikowana. Najpierw tani bułgar, Merlot &Cabernet Sauv. Reserva Oriachovitza firmy Menada z roku ... 1997. Wino bułgarskie było pijalne, choć rozczarowało, firmę znałem dotąd z lepszych win. Poza smakiem owoców i beczki (która chyba nie była najwyższej jakości) w tle są wyczuwalne ślady acetonu i gorzkich migdałów. Bułgar dokona żywota w jakimś garnku, resztę wieczoru umilił kalifornijczyk. Świetny rocznik, wino dobrze zrobione, dla miłośników łatwej beczki (a z kimś takim je piłem, więc idealnie pasowało). Pozdrawiam!...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,4327770,4327770,sobota_niedziela_.html


Temat: Dobre wino w cenie do 20 zł?
Wrocław, Auchan we wrocławskim auchanie przecenili bułgarskie wina Blueridge, Merlot barrique i cabernet z 22 zł na 9,90. W tej samej cenie jest chardonnay z tej samej wytwórni (ale nie z serii Blueridge). Wina czerwone są pijalne, białe niezbyt, ale jedne i drugie dobre do kuchni (np. do duszenia królika ;-) szczególnie za tą niewygórowana cenę pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,9355801,9355801,Dobre_wino_w_cenie_do_20_zl_.html


Temat: Dawno nie było ciekawych linków
Dawno nie było ciekawych linków gdyby ktoś potrzebował trochę poczytać... polecam: www.canpol.com/teksty/wino.html dla zachęty mała próbka: Wina dobrej jakosci - i, rownoczesnie stosunkowo tanie, sprowadzamy z Bulgarii. Tradycje uprawy winorosli siegaja tam czasow starozytnych. Sposrod szczepow szlachetnych, dobrze owocujacych w tych stronach, wyrozniaja sie: Cabernet Sauvignon, Merlot i szczegolnie udany Chardonnay (ich nazwy figuruja na nalepkach). Warto dodac, ze Bulgaria jest trzecim...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,13317262,13317262,Dawno_nie_bylo_ciekawych_linkow.html


Temat: TCHERGA 2002 - kto próbował?
Ja bym kupil z ciekawosci bo ostatnio kupuje wszystko co sie pojawi nowego z Bulgarii tak jakos mnie dopadlo, zreszta jak widze Menada wprowadza coraz wiekszy wybor win ostatnio spotkalem Oriachovitza Merlot-Cabernet Reserva 2002 z Menady w bukiecie troche czeresni,czekolady ale wino raczej bez kraglosci i lekko wodniste,krotkie i ciut za drogie jak na to co prezentuje. pozdrawiam Bart
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,19853714,19853714,TCHERGA_2002_kto_probowal_.html


Temat: Nowe wina- warto sprawdzić
Jezeli chodzi o wina Bulgarskie to do dostania prawie w kadym markecie takie pozycje wspominane na forum jak: Seria win Chateau Menada w roznych odmianach Merlot,Cabernet Sauvignon i inne produkowane przez Domaine Menada region Stara Zagora w cenie okolo 16-17zl. Ta sama firma wypuscila tez wino z regionu Oriachovitza tj. Merlot z Cabernet Reserva 2002 w cenie ok 25zl wino dosc dobre ale moglo by byc pare zlotych tansze. Wina Domaine Boyar (chyba obecnie najwiekszy producent Bulgarski) takze w roznych odmianach z najlepsza ich seria Blueridge ( wina stazone w beczce - nienieskawa etykieta z napisem American Barrel ) ceny chyba od 15 do 20 zl, Oraz wina Chateau Slavyanatsi tez w roznych odmianach Merlot, Cabernet, w cenie ok 17-18zl produkowane chyba przez Vinex ale niejestem pewny. Wydaje mi sie tez ze mozna czasem dostac wina z regionu Khan Krum pilem takowe ale szczegolow nie pamietam. Generalnie mysle ze te wymienione wina sa lepsze w...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,19103326,19103326,Nowe_wina_warto_sprawdzic.html


Temat: dobre wina za 14.99
dobre wina za 14.99 zuwazylem ostatnio w carrefour pojwienie sie nowych win z vinex slavintsi z bulgarii. chodzi dokladnie o chiaro. sa 3 wersje monoszczepowe 1 biale z chardonnay i 2 czerwone merlot i cabernet sauvignon. bez wahanie dokonalem zakupu. wszystkie 3 wina okazaly sie warte sprobowania, dojrzewaja w beczkach debowych przez okrses 6 mcy. smaczne owocowo-debowe nuty, srednia dlugosc. polecam do...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,22039417,22039417,dobre_wina_za_14_99.html


Temat: czy czerwone bułgarskie może być dobre?
wlasnie w tym Leclerku jak bylam w Polsce w styczniu pilam bulgarskie wino ktore mi polecil jeden z forumowiczow Bartek albo Pawel byly pyszne po 20zl reserva cabernet lub merlot nie pamietam regionu ale za taka sume byly naprawde b. dobre. ja pije wino czerwone prawie codziennie i staram ograniczyc koszt butelki do 10 dol, inaczej czlowiek by zbankrutowal, mozna dostac bardzo przyzwoite wina w tej cenie. pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,23543786,23543786,czy_czerwone_bulgarskie_moze_byc_dobre_.html


Temat: wino bułgarskie
wino bułgarskie Co myślicie o winie chateau slyavianatsi i domaine boyar? Według mnie są bardzo dobre. Szczególnie lubię merlota. Uważam, że większość win francuskich, włoskich, hiszpańskich i chilijskich w tej samej lub zbliżonej cenie nie może się z nimi równać. Aby kupić porównywalne z nimi francuskie wino trzeba wydać 40-50 zł.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,25347496,25347496,wino_bulgarskie.html


Temat: wina bulgarskie
Bywały dobre wina z Bułgarii w Polsce: -1994 Reserve Merlot Suhindol (czarno-biała etykieta z podpisem enologa) -1986 Cabernet Sauvignon Svishtov (ale dobra była tylko jedna butelka z trzech przeze mnie nabytych). Piłem je ze dwa lata temu. Stare roczniki i już się ich nie uświadczy (lub będą za stare). Inne znane mi bułgarskie "pomysły" - zdecydowanie :-(
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,26464794,26464794,wina_bulgarskie.html


Temat: Wina Recas z Rumunii w Polsce
To akurat dosyc dyskusyjna uwaga... Kilkanascie lat temu sporo bułgarskich i rumunskich winnic przeszło w rece doswiadczonych winiarzy z różnych krajów europejskich. Efekty ich pracy juz widać - szczegolnie w przypadku win bułgarskich. W Rumunii jest podobnie. Zaskakuje mnie wysoka ocena win z Recas - to największa winnica w Banacie, ale bez większych sukcesów. Proponuje zwrócic uwage na inne regiony winiarskie w Rumunii: Dealul Mare (Muntenia), Cotnari (Mołdawia), czy Murfatlar z Dobrudży. Niezłe białe wina produkuje się też w okręgu Aiud (Siedmiogród. Radzę Wam spojrzec na produkty brytyjskiej firmy Halewood sprzedawane pod nazwą "Prahova Valley" - naprawdę niezłe Merlot, czy Feteasca!
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,90332402,90332402,Wina_Recas_z_Rumunii_w_Polsce.html


Temat: Ostatnio próbowane 4
josef108 napisał: > No Man's Land Gold Red '05 - CS/Merlot > Damianitza > > Prezent z Bułgarii, jeszcze nie próbowane, ale słyszałem, że Damianica robi > ciekawe wina. Czy ktoś ma jakieś doświadczenia z tymi winami? fajne wino ,przywiozlem kiedys z wyjazdu do Bulgarii ,chyba nawet gdzies tu pisalem o tym ,w przewodniku BB tez chyba zauwazyli pozdr
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,61226016,61226016,Ostatnio_probowane_4.html


Temat: WYZWANIE :niezłe wina do 20 zlotych!!!
jezeli dobre, ma oznaczac 'do ksiazki', ''seansu dvd czy vhs', czy do 'szybkiej deski ser(k)ów':) to zanize jeszcze te cene i podam dwa odkrycia typu 'wino codzienne' (spowodowane poniekad urzadzaniem nowego mieszkania:) - Cabernet Sauvignon (bezrocznikowy, znaczy 'zlewka', ale wchodzi!) z Central Valley/Chile za 12,50 w wielu sklepach i sklepikach Warszawy - Cabernet 2000 i Merlot 2000 marki Lovico (Bulgaria, region Suhindol) obnizony z 15-16 PLN na 9 PLN (!!!) w sieci Carrefour i jest to juz cena znakomita jak na takie wino (zwlaszcza kabernecik bardzo mily!) Zreszta na pólkach Carrefoura sporo jest...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,10130341,10130341,WYZWANIE_niezle_wina_do_20_zlotych_.html


Temat: dobre, czerwone, półsłodkie - doradźcie proszę
coś mi tu nie pasuje szukasz wina półwytrawnego lub półsłodkiego, a pijasz wytrawne carlo rossi. Co prawda "carlo" jest wodniste, więc nie daje wrażenia zbytniej wytrawności, ale do półwytrawnego to mu ... 13 zł w wielu sklepach. W każdym razie zamiast wydawać 20 zł na mocz dzikich mustangów lepiej kup coś od Domaine Boyar (bułgaria), np. merlot barrique pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,10399943,10399943,dobre_czerwone_polslodkie_doradzcie_prosze.html


Temat: Polecam
))) Wcale tak nie powiem! Powiem cos innego. Nie wiem jak Wy, ale ja pijam wina praktycznie ze wszystkich poziomow cenowych (poza "francuzami" - co wiecie) i pijam naprawde duzo wina ... wielkim fanem pitych do obfitej, prostej i dlugiej kolacji na "swiezym powietrzu" (najlepiej w moich ukochanych Wloszech!) win mlodych i lanych prosto z beczki. Sa smiesznie tanie, a taki merlot z Trentino lekko schlodzony potrafi byc cudownym uzupelnieniem wieczoru (hmmm... czasami to uzupelnienie bywa tez glownym punktem!). Jak jednak mam to wino oceniac??? Przeciez nie postawie przy nim Sassicai... Tak tez traktuje np. wspomniane Nero'd A. z Hita. I uwazam, ze to wlasnie jest w winie piekne! Potrafi czesto cieszyc niezaleznie od ceny. Zawsze szanuje wina zrobione poprawnie w swojej klasie. Tutaj musze sie przyznac, ze nadal niektore produkty bulgarskie traktuje jako "dobre w swojej klasie", tylko importerzy i fiskus spowodowali ze sa nieco za drogie! Tym samym dosc dawno przestalem testowac "bulgary". Troche...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,2278281,2278281,Polecam.html


Temat: czy może być dobre za 10-15 zł
pewnie, że może... to znaczy, nie będzie to z pewnością wybitne wino, ale może być całkiem dobre. Moje typy w tej cenie to: austriacki "Servus" Lenza Mosera w wersji białej (makro, ... bo dla mnie czerwone wino, w przeciwieństwie do białego, musi posiadać pewien ciężar, a wina do 15 zł są raczej lekkie. Tutaj warto poszukać w przedziale do 20 zł, a wtedy można nawet wybierać - np. bułgarskie Blueridge Merlot Barrique z Domaine Boyar, czy hiszpańskie Merlot lub Cabernet Sauvignon z winnicy Gandia (wszystkie w makro, do 20 zł) smacznego, pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,5068887,5068887,czy_moze_byc_dobre_za_10_15_zl.html


Temat: kolejny horror po porto z Bułgarii
kolejny horror po porto z Bułgarii Wziałem ostatnio do spróbowania kolejny wynalazek firmy LAngguth - post jest ostrzeżeniem przed nieopatrznym zmarnowaniem pieniędzy W folderze nazywało sie to Merlot Erben Spaetlese (!!!) więc mnie zaciekawiło - zamówiłem i co dostałem cytuję z etykiety: Erben Merlot-Spaetburgunder 2001 Lieblich Indicazione Geografica Tipica Veneto-Italia Abfuller: Franz Wilhelm Langguth Erben GmbH itd Traben Trarbach "Lang Wagen - ... się sprzeda tylko trzeba z odpowiednium hipermarketem podpisac umowę - takie wstrętne podlizywanie się typowo polskim gustom ajlepiej jak wino smakuje jak konfitura truskawkowa ze spirytusem "Rłajal" pzdrv wszystkim PS. "Wino"...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,18,6525360,6525360,kolejny_horror_po_porto_z_Bulgarii.html


Temat: białe czy czerwone?
zasadniczo czerwone, ale... Po pierwsze, jestem uboga doktorantką, wcześniej zaś ubogą studentką byłam, co poniekąd wpłynęło na ukształtowanie gustów. Po drugie, lubię wino :-) Wina lubiłam zawsze czerwone półsłodkie, chętnie środkowoeuropejskie - np. kadarkę, ale raczej wegierską, niż bułgrską. Z czerwonych Sophii dość lubię Melnik, ale Merlota mam problem wypić, a Gamza wywołuje we mnie odruch wymiotny. Lubię Egri Bikaver mimo okropnej wrecz wytrawności tego wina. Piłam dobre białoruskie i ukraińkie czerwone wina dosłownie za grosze- min. Zamfirę, która ma smak nieprzefermentowanego soku winogronowego...cudowne po prostu. Wna markowe oczywiscie tez lubie, jak jest ... Jeżeli chodzi o białe, to tokaj, nawet furmint. Kocham rumuńskie półsłodkie Cotnari, lubię Witoshę (Bułgaria). A w ubiegły weekend w plenerze spożywałam wino patykiem pisane o smaku brzoskwiniowym. Bleee :/ Wódkę,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,86228,87335920,87335920,biale_czy_czerwone_.html


Temat: Winoteka 40+
Doprawdy, wina bulgarskie sa dobre! Przynajmniej kilka rodzajow wina Sophia (Merlot np.) przewyzsza znacznie wina stolowe sprzedawane u nas, francuskie czy wloskie.No i trzeba patrzec na rocznik! Sa lata bardzo sloneczne - i wino jest lepsze, mam bratowa specjalistke od tego tematu.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,12248,16640387,16640387,Winoteka_40_.html


Temat: Siedzę w Szczecinie przy dobrym winie...
bedac jeszcze w polsce bardzo lubilam wina polslodkie i polwytrawne i najczesciej pijalam sofie, pozniej odkrylam wino czerwone (chyba bulgarskie) kadarka(?). wspominam je z sentymentem. tutaj najczesciej pije wina kalifornijskie, przyzwyczailam sie nawet do chardonnay, ale zazwyczaj wole slodkawe wina typu rihin czy resling (nie jestem pewna czy to tak sie pisze)i jeszcze cos takiego jak chenin blanc. z czerwonych pijam zazwyczaj merlota, shiraz jest dla mnie za ciezki. z australijskich win lubie malego pingwina i yelow tail, zarowno czerwone jak i biale. najnowsze moje odkrycie to wino francuskie: Le Grand Noir , ... bardzo w takim polaczeniu ale chyba zaryzykuje :)) czasem lubie sie zrelaksowac po pracy w nastepujacy sposob - wanna pelna piany, kadzidelko, swiece i kieliszek dobrego wina. :))
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,80,21395314,21395314,Siedze_w_Szczecinie_przy_dobrym_winie_.html